Un compost malodorant est souvent dû à un excès d’humidité et un manque de structure : la solution ? 2 poignées de broyat et 1 poignée de feuilles de noyer à chaque ajout pour relancer la décomposition sans odeur.
- ✅ Rééquilibre l’humidité
- ✅ Aère le tas efficacement
- ✅ Neutralise les mauvaises odeurs en quelques jours
Pourquoi votre compost sent-il mauvais ?
Un compost bien mené ne dégage jamais d’odeur nauséabonde. Si une forte odeur se dégage à l’ouverture du couvercle, cela indique un déséquilibre entre les apports :
- Trop de matières azotées (épluchures, gazon) entraîne une fermentation anaérobie
- Pas assez de matières carbonées (broyat, feuilles mortes) : pas de structure, donc pas d’air
- Humidité excessive : le compost devient une pâte collante, sans oxygène
Résultat : des odeurs d’œuf pourri, de moisi ou de matière en décomposition, et un tas compact qui attire les moucherons.
Le broyat : la colonne vertébrale du compost
Le broyat est constitué de petites branches, tiges ou rameaux passés au broyeur. C’est un ingrédient indispensable pour :
- Aérer le compost et éviter le tassement
- Absorber l’humidité des déchets de cuisine
- Fournir du carbone nécessaire aux micro-organismes
Bon dosage : pour chaque seau de déchets verts, ajoutez deux seaux de broyat.
Les feuilles de noyer : un nettoyant naturel
Contrairement aux idées reçues, les feuilles de noyer sèches sont parfaites en petite quantité dans le compost. Elles contiennent de la juglone, un composé naturel qui :
- Limite les fermentations responsables des mauvaises odeurs
- Réduit les germinations indésirables
- Favorise un compost sain
Proportion idéale : 10 à 15 % du volume total. Elles doivent être bien sèches, émiettées ou broyées.
Méthode en 3 étapes
- À chaque ajout de déchets verts : ajoutez 2 poignées de broyat sec
- Ajoutez 1 poignée de feuilles de noyer sèches (broyées ou déchiquetées)
- Mélangez légèrement pour favoriser l’aération
🔄 Répétez ce geste systématiquement pour maintenir un compost équilibré et sans odeur.
Risques et précautions
Les feuilles de noyer ne posent aucun danger si :
- Elles sont sèches
- Utilisées en petite quantité
- Mélangées à d’autres matières brunes (feuilles mortes, paille, carton)
La juglone se dégrade naturellement pendant le processus de compostage. Le seul risque : en mettre trop d’un coup. Préférez une utilisation régulière et modérée.
Effets rapides et visibles
- Dès la première semaine, les odeurs diminuent sensiblement
- Le tas devient moins compact et plus facile à brasser
- La température interne augmente légèrement : signe que les micro-organismes sont actifs
Pour aller plus loin : bien composter sans odeur
Voici d’autres gestes à intégrer pour garantir un compost toujours sain :
- Aérer toutes les 2 semaines avec une fourche ou un aérateur de compost
- Découper les déchets en petits morceaux
- Vérifier l’humidité : presser une poignée, elle doit être humide sans goutter
- Éviter les aliments interdits : viandes, poissons, produits laitiers, huiles
- Alterner couches humides (verts) et sèches (bruns)
- Ne pas surcharger le composteur : mieux vaut plusieurs petits apports qu’un gros
En résumé
Le duo broyat + feuilles de noyer agit à tous les niveaux : structure, aération, équilibre carbone/azote, contrôle de l’humidité. Il suffit d’un geste régulier pour transformer un tas nauséabond en un compost propre, homogène, et fertile.
Partagez cet article avec vos voisins ou votre famille : chacun peut améliorer son compost avec cette méthode simple et gratuite.
Fiche technique
| Élément | Détail |
|---|---|
| Broyat | Rameaux, brindilles sèches passés au broyeur |
| Feuilles de noyer | Sèches, broyées, max 15 % du volume |
| Fréquence | À chaque apport de déchets verts |
| Résultat | Compost aéré, sans odeur, riche en humus |
Autrice régulière du blog, je décrypte l’actualité avec un regard engagé en faveur du développement durable. Passionnée par la déco, le jardin et les petits gestes écolos au quotidien, j’aime proposer des idées simples pour une maison belle, pratique et plus respectueuse de l’environnement.
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